Cetarese
Ingredienti
45ml Gin Muma congelato
15ml Vermouth Baldoria Umami
1 goccia di colatura di alici di Cetara
1 goccia di Olio Extra Vergine di Oliva
Preparazione
Tecnica: Stir & strain in coppetta martini
Guarnizione: Ostia di carta con una goccia di colatura di alici e una di olio, da mangiare prima del primo sorso.
Bartender
ALEX FREZZA
Fonte
Rivista Vanity Fair
I contenuti qui presentati hanno finalità esclusivamente informative e traggono ispirazione dall’ambito culinario, con riferimento a un pubblico adulto. Si raccomanda un consumo responsabile degli alcolici. L’autore declina ogni responsabilità per un utilizzo improprio degli ingredienti indicati.